食品检测仪器设备有哪些，主要食品检测仪器一览

      人是铁，饭是钢，食品安全问题是人们关注的、人身安全的前提和基础，直接关系到每个人的生活质量和人身安全。但近年来，我们谈吃一些后顾之忧，食源性疾病让各大医院门诊排队，唾液油、镉饭、**、有害气体蔬菜水果、速溶鸡、假土鸡蛋等问题都是多种多样的，要想更好地改善一个问题，中国要加大现行政策的管理方法，食品检测设备作为检测食品安全的关键仪器，做出了巨大贡献。

    食品检测仪器和设备有哪些？

    1、多功能食品安全检测仪：

    可用于食品添加剂、非食品添加剂、假冒食品、食品安全、调味品质量、食品理化指标、蔬菜水果农药残留、兽药残留、水产品抗生素残留、食品真菌毒素的快速检测。多功能食品安全检测仪适用于超市、农贸市场、食品加工企业等场所。

    2、便携式农药残留检测仪：

    主要用于水果、蔬菜、茶叶和粮食中有机磷和氨基甲酸酯类农药的快速检测。手持式农药残留检测仪特别适用于蔬菜生产基地和蔬菜专业采摘前的田间快速检测、农民批发市场、配送中心现场快速检测、超市、菜场、餐厅、食堂、家庭果蔬加工前的快速检测。农产品无公害监督检测中心、工商部门、技术监督局、卫生防疫站等单位对其管辖范围内的农药残留进行检测，监测市场果蔬残留。便携式农药残留检测仪对进入和离开的大量样品进行初步筛选，然后使用仪器法对少量阳性样品进行定量分析，可以大大提高工作效率，节省大量人力物力，确保食品安全。

    3、食品重金属检测仪：

    主要用于检测大米、糙米、大米、小麦、玉米等粮食中铅、砷、镉和硒的重金属含量。食品重金属快速检测仪适用于大米加工厂、食品贸易商、餐馆、监管部门等场所。

    4、兽药残留快速检测仪：

    它可以快速定量和定性地检测畜牧业和水产品中的激素、抗生素残留和动物疾病。可输出原始吸光度报告、临界值、P/CO值、浓度数据报告、定性分析正负结果测定报告。兽药残留检测仪适用于工商执法部门、卫生监督部门、农贸市场、大型超市、餐饮机构等场所。

    5、ATP荧光检测仪：

    可用于食用菌、面粉等食品中增白剂的检测。该仪器用于食品工业中香菇、蘑菇、食用菌、面粉中荧光增白剂、食品添加剂、变质蔬菜、水果、可可脂、巧克力、脂肪、蜂蜜、糖、鸡蛋、纸杯和食品包装等的护色检测。

    如果你想更好地确保食品安全，你需要合理使用上述各种检测仪器，不合格的食品应立即扔掉，这样通过检测的食品可以放心地卖给消费者。